9 、制最鸡蛋 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，经过翻面的小吃面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、把面片卷起来；
4 、
在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，擀成薄饼；7 、面案抹少许油防粘 ，
原料 ：面粉 、
13 、
做法 ：
1 、油 、盖上锅盖，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5、翻面煎 。静置半小时；
2、
11 、平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、
10 、